About

私たちについて

素材の質にこだわりぬく
目利きの魚屋UOHIDEがたどり着いた
新境地

それが
Oyster & Bistro UOHIDEです。

最高のシーフードと洗練された料理を
最高の空間でご堪能ください

厳選された素材の
本来の美味しさを引き出す
珠玉のメニュー

目利きが選んだ産地直送の牡蠣
各種取り揃え

UOHIDEは最高品質の素材を厳選し、
素材の美味しさを最大限に活かすための調理法を
追求しています。

美味しさを演出する
こだわりの空間

極上の牡蠣と
ビストロの味わいを、
心地よい空間で

店内は、特別なひとときを
過ごしていただける
空間となっています。
UOHIDEのOyster & Bistroで、
極上のシーフードとともに
素敵な時間を
お過ごしください。